|
Gurmanai pelmeņi
Elitārie pelmeņi ar tītara gaļu un žāvētu cūkgaļu. Īpašā šo pelmeņu garša tiek iegūta lietojot speciālā sastāva mīklu, kā arī īpašs pildījums - mīksta tītara gaļa, aromātiska žāvēta cūkgaļa un dažādu aromātu garšvielas. Vēlāk pelmeņus rūpīgi veido ar rokām, bet ar savu garšu un izskatu tie ne ar ko neatšķiras no mājās pagatavotiem pelmeņiem.
Neapoles pelmeņi ar spinātiem un „Ricotta" biezpienu. Mīksta kviešu mīkla, viegls Itālijas biezpiena un spinātu, kas satur daudz vērtīgu uzturvielu, pildījums atklāj maigākās Vidusjūras reģiona virtuves īpašības. Garšu uzlabojot ar austrumu muskata garšvielu, pelmeņi iegūst iespaidīgu garšu, bet diētisks pildījums ir ideāli piemērots gan bērniem, gan tiem, kuri rūpējas par savu figūru.